Cómo cuidar de alguien que ha padecido cáncer infantil

Recomendaciones para la familia y el entorno

• Utilizar la mascarilla FFP3 al entrar en el hospital o en las zonas de riesgo de contagio. Se consideran zonas de riesgo los lugares públicos cerrados como el cine, el transporte público, los restaurantes, la piscina, etc., y las zonas de obras o excavaciones de tierra.
• Limpiar la casa con lejía diluida (20 ml de lejía por 1 l de agua).
• Los pacientes pueden ir a la escuela cuando el médico lo autorice.

Se debe evitar

• Un número elevado de visitas en casa durante un mismo día.
• El contacto con personas que estén con procesos gripales u otras enfermedades víricas.
• El contacto con animales (si en casa hay una mascota, deberán consultarse los riesgos con el médico).
• Las plantas de interior.
• Que el paciente esté en la estancia cuando se pase el aspirador.

Sobre la manipulación higiénica de los alimentos

Los alimentos pueden transmitir infecciones a causa de una incorrecta manipulación o conservación. Para evitarlo, deben tenerse en cuenta las siguientes precauciones:

• lavarse las manos con agua y jabón antes de preparar o consumir los alimentos,
• los utensilios y las superficies de la cocina deben limpiarse con agua y jabón,
• para secar las superficies se recomienda utilizar papel de cocina y lavar a menudo los trapos de cocina (si se utilizan),
• a la hora de cocinar los alimentos, estos deben cocerse bien por dentro (a 65 ºC como mínimo),
• los alimentos se deben consumir inmediatamente después de cocinarlos y, antes de que pasen 2 horas, deben guardarse en la nevera,
• no se deben descongelar nunca los alimentos a temperatura ambiente y, en el caso de los alimentos preparados, deben refrigerarse lo antes posible (antes de 2 horas),
• es necesario proteger los alimentos de insectos, roedores y otros animales,
• se recomienda mantener los alimentos de alto riesgo (carnes, aves, productos lácteos, pescado, mariscos, huevos y mayonesas) por debajo de los 5 ºC (en la nevera),
• las frutas viscosas, con moho, magulladas o dañadas deben ser desechadas,
• es preciso lavar bien las frutas antes de pelarlas y consumirlas al momento,
• para picar la carne, deberá hacerse en una máquina limpia y sin restos, y cocinarla inmediatamente o bien cocinarla en un período de 2 horas,
• si se consume huevo, la clara y la yema deben estar bien cocidas,
• los huevos que se compren deben tener la cáscara limpia y nunca deben lavarse,
• es importante respetar las instrucciones de conservación, manipulación y caducidad de los alimentos envasados una vez abiertos,
• se intentarán cambiar de recipiente los productos enlatados y abiertos para evitar la oxidación de la lata,
• el paciente no amasará masas de pan que contengan levadura,
• para evitar el anisakis, debe congelarse el pescado antes de consumirlo.

RESPECTO A LA DIETA

Algunos alimentos pueden ser portadores de bacterias u hongos, por eso intentarán evitarse temporalmente.

Los primeros días, no se recomienda consumir los vegetales y las hortalizas crudas. Después de la primera visita al médico, y en caso de que se autorice su consumo, este recomendará las medidas que deberán tomarse.

Recomendaciones generales sobre la dieta

• Es importante tomar una cantidad adecuada de líquidos, especialmente agua.
• En caso de estar tomando corticoides, no abusar de la sal (con el fin de evitar los edemas) y tampoco tomar azúcar en exceso.

Recomendaciones especiales en caso de diarrea

• Evitar cantidad excesiva de fibra (legumbres, cereales y fruta).
• Prescindir de alimentos con exceso de grasas (embutidos y frutos secos).
• Tomar productos desnatados.
• No se recomienda el consumo de lactosa.
• Si el médico lo indica, se restringirá también la ingesta de gluten.